A conservação, preservação e refrigeração de produtos alimentares é a utilização mais comum deste tipo de equipamentos caracterizado por Câmaras Frigoríficas de Refrigeração e Conservação ou Congelação. Estas câmaras podem ter diversos tamanhos e aplicações bem como uma amplitude térmica que vai desde temperaturas negativas de congelação até temperaturas de simples conservação. Se necessário também se pode construir uma câmara de calor para fins específicos. Os exemplos mais comuns deste tipo de aplicações são restaurantes, talhos, laboratórios e distribuidores de produtos alimentares.

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